Viza zanimanja (kuhar)

Indijski curry

Što je status boravka «Zanimanje»

Prema Upravi za imigracijske službe Japana, aktivnosti koje ulaze u status boravka «Zanimanje» sljedeće su:

Aktivnosti obavljanja posla koji zahtijeva naprednu stručnost u posebnom industrijskom području, na temelju ugovora s javnim ili privatnim tijelom u Japanu.

Primjeri: kuhari strane kuhinje, sportski treneri, piloti zrakoplova, obrtnici koji obrađuju plemenite metale itd.

Razdoblje boravka: 5 godina, 3 godine, 1 godina ili 3 mjeseca

Precizne kriterije za dopuštenje ulaska možete provjeriti u dokumentu Ministarstva pravosuđa «Primjerene aktivnosti i kriteriji za dopuštenje ulaska» (PDF).

Pregled vize zanimanja (kuhar i druge struke)

Viza zanimanja jest status boravka koji je potreban strancima koji u Japanu rade kao kuhari kineske, francuske, indijske ili druge strane kuhinje; kao paštičari koji pripremaju dim sum, kruh, desert i slične proizvode; kao građevinski tehničari; u proizvodnji ili popravku proizvoda svojstvenih stranim zemljama; u obradi dragog kamenja, plemenitih metala i krzna; kao dreseri životinja; u poslovima bušenja za istraživanje nafte, geotermalne energije i sl.; kao piloti zrakoplova; kao sportski treneri; kao somelijeri i u sličnim strukama. Za rad po ovom statusu od stranaca se zahtijeva naknada jednaka ili veća od one koju bi za istu vrstu posla primal japanski državljanin.

U našoj kancelariji pomažemo stranim kuharima i drugim nositeljima prijava za ovaj status — izrada prijavnica, obrazloženja i ostale dokumentacije te podnošenje prijava Upravi za imigracijske službe Japana u vaše ime. Slobodno nas kontaktirajte.

Uvjeti za dobivanje vize zanimanja

U nastavku je sažet pregled tipičnih uvjeta za pojedine vrste stručnog zanimanja.

Kuhar (kulinar)

Kuhari kineske, francuske, indijske ili druge strane kuhinje, kao i paštičari koji pripremaju dim sum, kruh, desert i slične proizvode, moraju imati najmanje 10 godina praktičnog radnog iskustva kao kuhar.

Kada po Potvrdi o podobnosti za boravak pozivate stranog kuhara iz inozemstva, imajte na umu da se prijave strogo provjeravaju zbog povijesti krivotvorenja kulinarskih licenci i radnih potvrda radi nezakonitog ulaska. Pri izdavanju vize japanski ambasador ili konzulat na licu mjesta može provoditi i razgovor.

Tajlandski kuhar

Tajlandski državljanin koji radi kao kuhar tajske kuhinje, uz sporazum Japan–Tajland (EPA), može ostvariti boravak u Japanu i bez standardnog uvjeta od 10 godina iskustva ako ispuni sva tri sljedeća uvjeta:

Najmanje 5 godina praktičnog radnog iskustva kao kuhar tajske kuhinje.
Posjeduje potvrdu o razini stručnosti kao kuhar tajske kuhinje na početnoj ili višoj razini.
Postoji dokumentacija koja dokazuje da je u posljednjoj godini u Tajlandu primal naknadu kao kuhar tajske kuhinje.

Građevinski tehničar

Osoba s najmanje 10 godina praktičnog iskustva (uključujući razdoblje studija predmeta građevinarstva ili građevinskog inženjerstva u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama svojstvenim stranoj građevinskoj ili građevinsko-inženjerskoj tradiciji koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva. (Ako osoba radi pod izravnim vodstvom stranca s najmanje 10 godina iskustva u tom poslu, dovoljno je 5 godina.)

Obrada dragog kamenja, plemenitih metala i krzna

Osoba s najmanje 10 godina praktičnog iskustva (uključujući studij povezanih predmeta u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama obrade dragog kamenja, plemenitih metala ili krzna koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva. (Za dragi kamen i krzno uključena je i obrada od sirovog kamena odnosno životinje do gotovog proizvoda, ne samo izrada predmeta od već obrađenog materijala.)

Proizvodnja ili popravak stranih proizvoda

Osoba s najmanje 10 godina praktičnog iskustva (uključujući studij povezanih predmeta u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama proizvodnje ili popravka proizvoda svojstvenih stranoj zemlji koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva. (Primjeri: europsko staklo, perzijski tepisi i drugi proizvodi koji u Japanu nisu uobičajeni; te «shoe fitter» — dizajniranje i izrada obuće s preventivnim i korektivnim učinkom za deformacije stopala, uz primjenu znanja iz anatomije, kirurgije i srodnih područja.)

Dresura životinja

Osoba s najmanje 10 godina praktičnog iskustva (uključujući studij predmeta o dresuri u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama dresure životinja koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva. (U nekim zemljama uobičajeno je tijekom školovanja sudjelovati u dresuri; u takvim slučajevima se to razdoblje može uračunati u praktično iskustvo neovisno o općem pravilu.)

Bušenje za naftu, geotermalnu energiju i sl.

Osoba s najmanje 10 godina praktičnog iskustva (uključujući studij povezanih predmeta u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama podmorskog bušenja za istraživanje nafte, bušenja za geotermalni razvoj ili podmorskog geološkog istraživanja u svrhu istraživanja minerala na morskom dnu, koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva. (Bušenje za geotermalni razvoj uključuje bušotine za proizvodnju — kojima se vodi para za geotermalnu elektranu — i reinjekcijske bušotine — kojima se para i vruća voda vraćaju u podzemlje nakon korištenja.)

Pilot zrakoplova

Osoba s najmanje 1000 satima leta u vještinama upravljanja zrakoplovom koja obavlja posao pilota na zrakoplovu koji se koristi u zračnom prijevozu u smislu članka 2. stavka 18. Zakona o zračnom prometu. (Biti pilot u službi znači imati licence «airline transport» ili «commercial» i raditi kao kapetan ili kopilot. Zračni prijevoz jest djelatnost plaćenog prijevoza putnika ili tereta zrakoplovom za treće osobe.)

Sportski trener

Osoba s najmanje 3 godine praktičnog iskustva (uključujući studij predmeta o sportskoj nastavi u stranoj obrazovnoj ustanovi i razdoblje bavljenja sportom uz naknadu) u vještinama sportskog treninga koja obavlja posao koji te vještine zahtijeva; ili osoba koja je kao sportaš ili sportašica nastupala na Olimpijskim igrama, svjetskim prvenstvima ili drugim međunarodnim natjecanjima u tom sportu i obavlja posao koji zahtijeva vještine nastave tog sporta.

Ocjenjivanje vina (somelijerstvo)

Osoba s najmanje 5 godina praktičnog iskustva (uključujući studij povezanih predmeta u stranoj obrazovnoj ustanovi) u vještinama ocjene i održavanja kvalitete vina od grožđa te posluživanja vina (u daljnjem tekstu: «ocjenjivanje vina itd.») koja ispuni jedan od sljedećih uvjeta i obavlja posao koji te vještine zahtijeva:

Sudjelovala je na međunarodnom natjecanju somelijera gdje je po državi dopušten jedan predstavnik.
Posjeduje kvalifikaciju u području ocjenjivanja vina itd. koju priznaje država ili jedinica lokalne samouprave (uključujući strane) ili usporedivo javno ili privatno tijelo, a koju ministar pravosuđa propisuje javnim priopćenjem.

Tijek dobivanja vize zanimanja

Savjetovanje

Procjenjujemo izglede za odobrenje Potvrde o podobnosti za boravak, utvrđujemo moguće probleme i saslušavamo vaše želje.
Započinjanje suradnje

Ako nam povjerite prijavu, izradimo ugovor o uslugama; nakon uplate 50 % naknade i stvarnih troškova započinjemo rad.
Priprema dokumentacije

U kancelariji pripremamo i sastavljamo potrebnu dokumentaciju.
Prijava za Potvrdu o podobnosti (osoba u Japanu / zastupnik)

Često prijavu podnosi u Japanu živeći član obitelji ili poslodavac / zastupnik u ime podnositelja Upravi za imigracijske službe, područnoj ispostavi ili mobilnom šalteru. Naš administrativni pravnik ovlašten je za podnošenje imigracijskih prijava u ime klijenata (shinsei toritsugi), pa možemo prijavu podnijeti i mi.
Postupak Uprave za imigracijske službe

Nakon pregleda izdaje se Potvrda o podobnosti za boravak. Duljina postupka ovisi o vrsti statusa i slučaju.
Slanje Potvrde strancu u inozemstvu

Kada Potvrda bude izdana, šalje se strancu koji boravi izvan Japana.
Prijava za vizu na japanskoj ambasadi ili konzulatu

Stranac uz Potvrdu odlazi na japansku ambasadu ili konzulat i tamo podnosi zahtjev za vizu (štambilj u putovnici).
Zahtjev za ulazak (landing)

Potvrda o podobnosti vrijedi 3 mjeseca od izdavanja; u tom roku treba zatražiti ulazak u Japan, inače ističe. ※ To nije isto što i datum isteka vize u putovnici.
Dolazak u Japan

Dolazak u Japan s putovnicom na kojoj je dodijeljena viza.

Često postavljana pitanja

Što je važno ako iz inozemstva dovodite kuhara?: Ključno je nudite li uistinu autentičnu kuhinju te zemlje.
Restoranu «indijske» kuhinje koji u praksi prodaje uglavnom japansku «curry» vrsta vize često je teško ostvariti.
Boravim u Japanu po vizi zanimanja kao kuhar indijske kuhinje. Želim otvoriti vlastiti restoran i voditi posao — na koji status trebam prijeći?: Potrebna je promjena na vizu poslovnog voditelja (upravljanje poslovanjem). Potrebna su i sredstva ulaganja i druga priprema. Ako ste u Japanu boravili 10 ili više godina, možete razmotriti i prijavu za trajni boravak; taj status ne ograničava vrstu posla.
Koliko traje postupak pregleda?: Rezultat se u pravilu dobije u roku od 1 do 3 mjeseca.
Ovisno o slučaju, može potrajati i duže.

Razdoblje boravka

5 godina · 3 godine · 1 godina · 3 mjeseca

Popis dokumentacije za vizu zanimanja

Potrebna dokumentacija ovisi o vrsti prijave (novi ulazak · promjena statusa · obnova) i o sadržaju aktivnosti (kuhar ili osim kuhara). Službeni popis i obrasci nalaze se na stranicama Uprave za imigracijske službe Japana.

Aktivnost kuhara: Status boravka «Zanimanje» — aktivnost kuhara (Ministarstvo pravosuđa)
Aktivnosti osim kuhara (građevinarstvo, obrada dragog kamenja, pilot, sportski trening, somelijer itd.): Status boravka «Zanimanje» — aktivnosti osim kuhara (Ministarstvo pravosuđa)

Prijava za obnovu boravka (ako već boravite po statusu «Zanimanje» i nastavljate istu aktivnost)

Prijava je za osobe koje već imaju ovaj status i žele isti posao nastaviti. U nastavku su glavni zajednički dokumenti (ovisno o kategoriji poslodavca mogu biti potrebni i dodatni).

Obrazac za prijavu obnove boravka — 1 primjerak
Fotografija (visina 4 cm × širina 3 cm) — 1 kom
※ Snimljena licem prema objektivu u roku od 3 mjeseca prije prijave, bez kape, na neutralnoj pozadini, jasna. Na poleđini ime podnositelja; zalijepiti u predviđeno polje obrasca.
Putovnica i kartica boravka (uključujući dokument priznat kao kartica boravka) — za uvid
Dokumentacija kojom se dokazuje u koju kategoriju poslodavca (1–4) poslodavac spada — prema potrebi
Potvrda o općinskom porezu (oporezivanje ili oslobođenje) i potvrda o plaćenom porezu (s ukupnim godišnjim prihodima i stanjem poreza) — po 1 primjerak

※ Kod poslodavca kategorije 3 ili 4 često se traže i financijska izvješća, materijali o poslovanju i dokumenti o radnim uvjetima. Posebno nakon promjene posla pri prvoj obnovi obično su potrebni dodatni dokumenti.

Prijava za izdavanje Potvrde o podobnosti (dovod stranca iz inozemstva prvi put)

Prijava za osobe izvan Japana koje prvi put ulaze u status «Zanimanje».

Za kuhare: službene isprave (npr. za kinesku kuhinju knjigu domaćinstva i potvrdu stručne kvalifikacije), radne potvrde i drugi dokumenti o razdoblju rada u struci, financijska izvješća poslodavca, opis poslovanja, obavijest o radnim uvjetima itd. (ovisno o kategoriji poslodavca). Za tajske kuhare dodatno dokaz o naknadi u Tajlandu, potvrda o razini stručnosti, dokaz o najmanje 5 godina iskustva itd.

Za struke osim kuhara (građevinarstvo, obrada dragog kamenja, pilot, sport, somelijer itd.): prema struci — radne potvrde, letna knjižica, dokaz o međunarodnim natjecanjima, somelijerska diploma itd., uz dokumentaciju poslodavca (financijska izvješća, opis poslovanja, radni uvjeti).

U svim slučajevima detalji ovise o kategoriji poslodavca (1–4). U rubriku «Prijava za Potvrdu o podobnosti» na poveznicama Ministarstva pravosuđa pogledajte potpuni popis.

Prijava za promjenu statusa boravka (s drugog statusa na «Zanimanje»)

Za osobe koje već legalno borave u Japanu pod drugim statusom i žele započeti aktivnost koja ulazi u «Zanimanje». Dokumentacija je u pravilu usporedna s prijavom za Potvrdu o podobnosti i razlikuje se ovisno o tome je li riječ o kuharu ili drugoj struci te o kategoriji poslodavca. Pogledajte rubriku «Prijava za promjenu statusa boravka» na stranicama Ministarstva pravosuđa.

Napomena: dokumente na stranim jezicima priložite s japanskim prijevodom. Isprave izdane u Japanu podnosite u izvodima koji nisu stariji od 3 mjeseca od prijave.